Pâté de porc

700 gr de viande de porc , rôti et filet

100 gr de lard sans couenne

1/2 gros oignon

2 oeufs

2 gousses d’ail

poivre 1 cuil à café tres rase

12 gr de sel

1 crépine

Tout hacher dans le hachoir avec les petits trous , bien mélanger avec les oeufs , mettre dans un plat à terrine , couvrir d’un morceaux de crépine et mettre au bain marie au four sur 180° ( four préchauffé) durant 1 h 45 environ .

Pâté de porc

Tout hacher dans le hachoir avec les petits trous , bien mélanger avec les oeufs , mettre dans un plat à terrine , couvrir d'un morceaux de crépine et mettre au bain marie au four sur 180° ( fo...

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