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Tout hacher dans le hachoir avec les petits trous , bien mélanger avec les oeufs , les épices , les noisettes ,mettre dans un plat à terrine , couvrir d'un morceaux de crépine et mettre au bain...
2015-12-04T19:28:22+01:00
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2015-12-04T19:25:38+01:00
Pâté de porc
700 gr de viande de porc , rôti et filet 100 gr de lard sans couenne 1/2 gros oignon 2 oeufs 2 gousses d’ail poivre 1 cuil à café tres rase 12 gr de sel 1 crépine Tout hacher dans le hachoir avec les petits trous , bien mélanger avec les oeufs , mettre...
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2015-09-14T19:08:39+02:00
Terrine de saumon
150 gr de fromage blanc 2 cuillères à soupe de mascarpone 2 cuillères à soupe d'écalotte (pour moi en poudre ) 2 cuillères à soupe de ciboulette 3 oeufs 300 grammes de saumon sel poivre cuire le saumon avec un bouillon poisson , le mettre en miette avec...
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2015-05-17T19:51:45+02:00
Terrine de saumon
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2014-04-07T21:07:59+02:00
MES CAKES AU SURIMI
12 bâtons de surimi 100 g de farine 3 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 100 g de gruyère rapé 1 petite brique de crème liquide sel, poivre, muscade Préchauffez le four th.6 (180°C). Mélangez la farine avec la levure, les oeufs, le lait, l'huile, le...
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