tourte aux pommes

2 pâtes feuilletées

2 oeufs + 1 jaune
- 250 gr de crème fraîche
- 200 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé

50 gr de poudre d'amendes

étaler la pate 1 sur un plat à tarte

couper 5 belles pommes en petits morceaux sur la pâte

ajouter le mélange des oeufs , crème fraîche , amendes , sucre et vanille , que vous aurez battu auparavant

recouvrir de la seconde pâte décorer , "peindre " avec un jaune d'oeuf , percer un puits au centre et mettre à cuire au four sur 150° durnat environ 40 min

tourte aux pommes

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